Alimentos com menos Ferro

Maxixe c/ casca cozido drenado c/ óleo de soja s/ sal

TBCA

0,5 mg por 100 g

Missoshiro (missô caldo de vegetais tofu e cebolinha)

TBCA

0,5 mg por 100 g

Mix de legumes salteados fritos em óleo de canola

McCance and Widdowsons

0,5 mg por 100 g

Mix de legumes salteados fritos em óleo de girassol

McCance and Widdowsons

0,5 mg por 100 g

Mix de legumes salteados fritos em óleo de milho

McCance and Widdowsons

0,5 mg por 100 g

Molho parmesan

TBCA

0,5 mg por 100 g

Molho soja shoyu (média de diferentes tipos)

TBCA

0,5 mg por 100 g

Molho soja tradicional

TBCA

0,5 mg por 100 g

Molho tártaro

McCance and Widdowsons

0,5 mg por 100 g

Moqueca de peixe capixaba c/ sal [peixe de água salgada (cação) caldo de peixe tomate azeite de oliva suco de limão coentro cebolinha e salsa (salsinha) urucum c/ óleo de soja cebola e alho pimenta-do-reino c/ sal]

TBCA

0,5 mg por 100 g

Nêspera descascada crua

AUSNUT

0,5 mg por 100 g

Nêsperas só a polpa

McCance and Widdowsons

0,5 mg por 100 g

Ovas de arenque macias cruas

McCance and Widdowsons

0,5 mg por 100 g

PALMA

IBGE 0 2011

0,5 mg por 100 g

Pargo mulato cozido

portfir

0,5 mg por 100 g