Alimentos com menos Ferro

Uva verde crua

AUSNUT

0,36 mg por 100 g

Pimentão laranja cru(a)

USDA

0,3652 mg por 100 g

Bebida de soja adoçada natural refrigerado(a)

USDA

0,3666 mg por 100 g

Abóbora cabotian (japonesa) c/ quiabo refogado (c/ óleo cebola e alho) c/ salsa c/ sal

TBCA

0,37 mg por 100 g

Abóbora cabotian (japonesa) s/ casca s/sementes crua

TBCA

0,37 mg por 100 g

Abóbora cabotian crua

Taco 4 edição

0,37 mg por 100 g

Abobrinha cozida em água sem sal

McCance and Widdowsons

0,37 mg por 100 g

Arroz branco de grão longo de fácil cozimento cru

McCance and Widdowsons

0,37 mg por 100 g

Arroz chop suey c/ arroz integral c/ molho shoyu (arroz integral c/ presunto cenoura ovos mexidos c/ óleo cebola e alho c/ molho shoyu)

TBCA

0,37 mg por 100 g

Arroz chop suey c/ arroz integral s/ sal (arroz integral c/ presunto cenoura ovos mexidos c/ óleo cebola e alho s/ sal)

TBCA

0,37 mg por 100 g

Arroz com frango e pequi c/ arroz integral s/ sal (arroz integral frango pequi salsa c/ óleo cebola e alho c/ pimenta-do-reino s/ sal)

TBCA

0,37 mg por 100 g

Banana pacova crua

Taco 4 edição

0,37 mg por 100 g

Bebida alcoólica vinho branco (média de várias amostras)

TBCA

0,37 mg por 100 g

Caponata de berinjela conserva de berinjela c/ sal (berinjela azeite de oliva cebola pimentões coloridos alho uva passa vinagre de maçã pimenta-do-reino c/ sal)

TBCA

0,37 mg por 100 g

Cebolas assadas

McCance and Widdowsons

0,37 mg por 100 g