Alimentos com mais Colesterol

Truta arco-íris só a carne crua

McCance and Widdowsons

60 mg por 100 g

Vieiras carne cruas

FAO/INFOODS

60 mg por 100 g

Carne bovina coxão duro sem gordura cru

Taco 4 edição

59,98 mg por 100 g

Polaca do Alasca cru(a)

USDA

59,95 mg por 100 g

Carne frango peito s/ pele frita (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

59,9 mg por 100 g

Barreado c/ sal (carne bovina patinho toucinho cebola louro manjerona pimenta-do-reino s/ óleo c/ sal)

TBCA

59,8 mg por 100 g

Carne bovina moída (acém) c/ molho branco (molho bechamel) c/ sal [carne bovina (acém) leite de vaca integral farinha de trigo refinada manteiga queijo parmesão c/ sal)

TBCA

59,8 mg por 100 g

Peixe água salgada atum cozido drenado s/ óleo s/ sal

TBCA

59,8 mg por 100 g

Salmão selvagem grelhado

McCance and Widdowsons

59,7 mg por 100 g

Carne porco bisteca empanada (farinha de trigo) frita (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

59,6 mg por 100 g

Panqueca c/ banana c/ açúcar e canela (massa - leite farinha de trigo óleo de soja e ovo banana c/ açúcar e canela)

TBCA

59,6 mg por 100 g

Carne suína lombo filé mignon sem osso cru(a)

USDA

59,58 mg por 100 g

Carne bovina picanha com gordura crua

Taco 4 edição

59,55 mg por 100 g

Carne boi contra-filé s/ gordura crua (média de várias amostras)

TBCA

59,5 mg por 100 g

Hambúrguer (hamburger) cru (média diferentes tipos de carne)

TBCA

59,5 mg por 100 g