Alimento
Vieiras carne cruas
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 86 kcal |
| Carboidratos | 3,2 g |
| Tirosina | 463 mg |
| Treonina | 605 mg |
| Serina | 864 mg |
| Prolina | 605 mg |
| Fenilalanina | 528 mg |
| Metionina | 389 mg |
| Lisina | 1.200 mg |
| Leucina | 960 mg |
| Alanina | 842 mg |
| Arginina | 1.170 mg |
| Ácido aspártico | 1.590 mg |
| Cisteína | 214 mg |
| Valina | 648 mg |
| Ácido glutâmico | 1.820 mg |
| Glicina | 1.560 mg |
| Histidina | 259 mg |
| Isoleucina | 593 mg |
| Gorduras totais | 1,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,31 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,18 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Ômega 6 | 0,05 g |
| Ômega 3 | 0,44 mg |
| Colesterol | 60 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 137 μg |
| Sódio | 340 mg |
| Vitamina A | 80 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,6 mg |
| Vitamina C | 7,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,42 mg |
| Vitamina B3 | 6,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,27 mg |
| Vitamina B9 | 140 μg |
| Triptofano | 217 mg |
| Vitamina B12 | 11 μg |
| Cálcio | 40 mg |
| Cobre | 0,29 μg |
| Ferro | 16,6 mg |
| Fósforo | 287 mg |
| Iodo | 170 μg |
| Magnésio | 113 mg |
| Potássio | 339 mg |
| Selênio | 82 μg |
| Zinco | 2,62 mg |
| Água | 76,5 g |
| Cinzas | 3,9 g |
| Nitrogênio | 2,4 g |