Alimento
Barreado c/ sal (carne bovina patinho toucinho cebola louro manjerona pimenta-do-reino s/ óleo c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,25 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,4 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,31 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 9,49 g |
| Umidade (g) | 70,8 g |
| Valor energético | 158 kcal |
| Carboidratos | 0,09 g |
| Carboidrato disponível | 0,09 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 18,2 g |
| Colesterol | 59,8 mg |
| Fibras alimentares | 0,15 g |
| Sódio | 235 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 2,08 mg |
| Cálcio | 14,6 mg |
| Cobre | 170 μg |
| Ferro | 2,43 mg |
| Fósforo | 168 mg |
| Magnésio | 21,3 mg |
| Manganês | 0,05 mg |
| Potássio | 293 mg |
| Zinco | 4,8 mg |
| Cinzas | 1,26 g |