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Lista de alimentos

Alimentos com menos Cisteína

Valores de Cisteína normalizados para 100 g/ml e ordenados do menor para o maior.

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Fava madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (a água não é descartada) (Austrália) - Vicia faba L

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325 mg por 100 g

Fava madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal escorrida (Austrália) - Vicia faba L

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325 mg por 100 g

Fava madura inteira seca crua (Austrália) - Vicia faba L

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325 mg por 100 g

Fava madura inteira demolhada cozida em água diferente sem sal escorrida. - Vicia faba L

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340 mg por 100 g

Fava madura inteira demolhada em água cozida em água diferente sem sal (não se deve descartar a água). - Vicia faba L

FAO/INFOODS

340 mg por 100 g

Fava madura inteira seca crua - Vicia faba L

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340 mg por 100 g

Feijão-de-jacinto maduro inteiro cru - Lablab purpureus (L) Doce

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342 mg por 100 g

Feijão-de-jacinto maduro inteiro embebido em água cozido em água diferente sem sal escorrido. - Lablab purpureus (L) Doce

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342 mg por 100 g

Feijão-de-poró maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Lablab purpureus (L) Doce

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342 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida cozida sem sal (sem descartar a água). - Pisum sativum L

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344 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida cozida sem sal escorrida. - Pisum sativum L

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344 mg por 100 g

Ervilha amarela madura partida seca crua - Pisum sativum

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344 mg por 100 g

Lentilha vermelha madura inteira cozida sem sal (sem descartar a água do cozimento). - Lens culinaris Medik

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370 mg por 100 g

Lentilha vermelha madura inteira cozida sem sal escorrida. - Lens culinaris Medik

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370 mg por 100 g

Lentilha vermelha madura inteira seca crua - Lens culinaris Medik

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370 mg por 100 g