Alimentos com mais Umidade (g)

Batata doce s/ casca assada c/ salsa (salsinha) e pimenta-do-reino s/ óleo c/ sal

TBCA

59,2 g por 100 g

Carne boi de segunda (acém costela músculo paleta) refogada/ensopada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal

TBCA

59,2 g por 100 g

Hambúrguer (hamburger) bovino industrializado grelhado

TBCA

59,2 g por 100 g

Hambúrguer industrializado frango grelhado s/ óleo

TBCA

59,2 g por 100 g

Molho para salada c/ vinagre de maçã artesanal s/ sal [vinagre de maçã azeite de oliva salsa (salsinha) s/ sal]

TBCA

59,2 g por 100 g

Sopa paulista s/ sal (feijão branco carne suína costela linguiça calabresa toucinho defumado (bacon) tomate cenoura batata pimentão agrião salsinha cebolinha pimenta-do reino c/ caldo de carne c/ óleo cebola e alho s/ sal)

TBCA

59,2 g por 100 g

Carne boi contra-filé s/ gordura grelhada c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) s/ sal

TBCA

59,1 g por 100 g

Carne boi miolo de alcatra (baby beef) grelhada/assada s/ óleo c/ molho roti (caldo de carne água vinho tinto farinha de trigo manteiga tomilho c/ pimenta-do-reino) s/ sal

TBCA

59,1 g por 100 g

Carne boi quarto traseiro s/ gordura cozida c/ óleo cebola e alho c/ sal

TBCA

59,1 g por 100 g

Carne frango peito s/ pele frita (c/ óleo de soja) s/ sal

TBCA

59,1 g por 100 g

Peixe água salgada tainha filé preparado em micro-ondas s/ óleo s/ sal Brazil

TBCA

59,1 g por 100 g

Queijo requeijão (média de diferentes amostras)

TBCA

59,1 g por 100 g

Análogo salsicha soja crua

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59 g por 100 g

Buriti polpa sem casca in natura

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59 g por 100 g

Burrito de frango c/ tortilha de farinha de trigo (tortilha de farinha de trigo c/ peito de frango grelhado (c/ óleo de soja) alface americana cenoura crua tomate c/ queijo muçarela c/ sal)

TBCA

59 g por 100 g