Alimento
Buriti polpa sem casca in natura
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 15,4 g |
| Umidade (g) | 59 g |
| Valor energético | 207 kcal |
| Carboidratos | 22,4 g |
| Carboidrato disponível | 7,41 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,19 g |
| Proteína vegetal | 2,19 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 4,16 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 14,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,4 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 15 g |
| Sódio | 7 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 1.204 μg |
| Vitamina A (re) | 2.408 mcg |
| Vitamina E | 19,6 mg |
| Vitamina C | 37,9 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 8,43 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Cálcio | 132 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 1,11 mg |
| Fósforo | 4 mg |
| Magnésio | 31 mg |
| Manganês | 6,06 mg |
| Potássio | 218 mg |
| Selênio | 30 μg |
| Zinco | 0,77 mg |
| Cinzas | 0,98 g |