Alimento
Batata doce s/ casca assada c/ salsa (salsinha) e pimenta-do-reino s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,29 g |
| Umidade (g) | 59,2 g |
| Valor energético | 144 kcal |
| Carboidratos | 35,1 g |
| Carboidrato disponível | 31,2 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,21 g |
| Proteína vegetal | 2,21 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,07 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,94 g |
| Sódio | 199 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 392 μg |
| Vitamina A (re) | 785 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,47 mg |
| Vitamina C | 19,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0,01 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 15 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 38,9 mg |
| Cobre | 150 μg |
| Ferro | 0,55 mg |
| Fósforo | 48,4 mg |
| Magnésio | 32,2 mg |
| Manganês | 0,27 mg |
| Potássio | 452 mg |
| Selênio | 1,11 μg |
| Zinco | 0,28 mg |
| Cinzas | 3,22 g |