Lista de alimentos
Alimentos com mais Selênio
Valores de Selênio normalizados para 100 g/ml e ordenados do maior para o menor.
Ovo galinha gema cozida/10 min s/ sal
TBCA
34 μg
por 100 g
Ovo galinha gema crua (média de várias amostras)
TBCA
34 μg
por 100 g
Peixe água salgada pescadinha cozido drenado s/ óleo c/ sal
TBCA
34 μg
por 100 g
Peixe água salgada porquinho cru
TBCA
34 μg
por 100 g
Peixe água salgada porquinho frito (c/ óleo de soja) c/ sal
TBCA
34 μg
por 100 g
Peixe água salgada porquinho frito (c/ óleo de soja) s/ sal
TBCA
34 μg
por 100 g
Salmão do Atlântico selvagem filé sem pele grelhado (Atlântico Nordeste)
FAO/INFOODS
34 μg
por 100 g
Salmão do Atlântico selvagem filé sem pele grelhado (n.s.)
FAO/INFOODS
34 μg
por 100 g
Ovo galinha gema cozida/10 min. c/ sal
TBCA
33,8 μg
por 100 g
Peixe água doce Tucunaré filé assado s/ óleo s/ sal
TBCA
33,8 μg
por 100 g
Peixe água doce/salgada filé/posta cozido s/ óleo s/ sal (média de espécies)
TBCA
33,8 μg
por 100 g
Peixe água salgada cação posta cozido drenado s/ óleo s/ sal (média de diferentes espécies)
TBCA
33,8 μg
por 100 g
Peixe água doce filé à milanesa (farinha de trigo ovo e farinha de rosca) frito (c/ óleo de soja) s/ sal (média de 7 espécies)
TBCA
33,7 μg
por 100 g
Peixe água salgada cação posta cozido drenado s/ óleo c/ sal
TBCA
33,7 μg
por 100 g
Peixe água salgada pescada cozido ao molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) s/ sal
TBCA
33,7 μg
por 100 g