Alimento
Peixe água doce filé à milanesa (farinha de trigo ovo e farinha de rosca) frito (c/ óleo de soja) s/ sal (média de 7 espécies)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,37 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,85 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,36 g |
| Ácidos graxos trans | 0,19 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,86 mg |
| Lipídios | 13,1 g |
| Umidade (g) | 52,7 g |
| Vitamina a (re) | 12,9 mcg |
| Valor energético | 250 kcal |
| Carboidratos | 12,4 g |
| Carboidrato disponível | 11,8 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20,8 g |
| Proteína vegetal | 0,86 g |
| Proteína animal | 19 g |
| Gordura de adição | 8 g |
| Colesterol | 180 mg |
| Fibras alimentares | 0,59 g |
| Sódio | 131 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 12,8 μg |
| Vitamina D | 1,44 μg |
| Vitamina C | 0,49 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 0,13 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 38,1 μg |
| Vitamina B12 | 3,17 μg |
| Cálcio | 28,6 mg |
| Cobre | 190 μg |
| Ferro | 1,47 mg |
| Fósforo | 256 mg |
| Magnésio | 40,2 mg |
| Manganês | 0,18 mg |
| Potássio | 408 mg |
| Selênio | 33,7 μg |
| Zinco | 0,95 mg |
| Cinzas | 1,43 g |