Alimento
Verduras da primavera cruas
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 33 kcal |
| Carboidratos | 3,1 g |
| Açúcares totais | 2,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 1,3 g |
| Frutose | 1,2 g |
| Sacarose | 0,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,4 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras totais | 1 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,4 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 2.615 μg |
| betacriptoxantina | 26 µg |
| Sódio | 20 mg |
| Vitamina A | 438 μg |
| Carotenos | 2.630 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 180 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 1,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,39 mg |
| Vitamina B6 | 0,23 mg |
| Vitamina B7 | 0,4 μg |
| Vitamina B9 | 92 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 210 mg |
| Cloreto | 78 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 3 mg |
| Fósforo | 91 mg |
| Magnésio | 19 mg |
| Potássio | 370 mg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Água | 86,2 ml |
| Nitrogênio | 0,48 g |