Alimento
Quiabo cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 31 kcal |
| Carboidratos | 3 g |
| Açúcares totais | 2,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0,6 g |
| Frutose | 0,9 g |
| Sacarose | 0,9 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,5 g |
| Proteínas | 2,8 g |
| Gorduras totais | 1 g |
| Gorduras saturadas | 0,3 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4 g |
| Alfacaroteno | 30 μg |
| Betacaroteno | 500 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 8 mg |
| Vitamina A | 85 μg |
| Carotenos | 515 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 21 mg |
| Vitamina B1 | 0,2 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1 mg |
| Vitamina B5 | 0,25 mg |
| Vitamina B6 | 0,21 mg |
| Vitamina B9 | 88 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 160 mg |
| Cloreto | 41 mg |
| Cobre | 0,13 μg |
| Ferro | 1,1 mg |
| Fósforo | 59 mg |
| Magnésio | 71 mg |
| Potássio | 330 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Água | 86,6 ml |
| Nitrogênio | 0,4 g |
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