Alimento
Pastinaca crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 64 kcal |
| Carboidratos | 12,5 g |
| Açúcares totais | 5,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,8 g |
| Frutose | 0,5 g |
| Sacarose | 4,3 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 6,2 g |
| Oligossacarídeos | 0,6 g |
| Proteínas | 1,8 g |
| Gorduras totais | 1,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,2 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,6 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 30 μg |
| Sódio | 10 mg |
| Vitamina A | 5 μg |
| Carotenos | 30 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1 mg |
| Vitamina K1 | 0,05 µg |
| Vitamina C | 17 mg |
| Vitamina B1 | 0,23 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 1 mg |
| Vitamina B5 | 0,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B7 | 0,1 μg |
| Vitamina B9 | 87 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 41 mg |
| Cloreto | 49 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 74 mg |
| Magnésio | 23 mg |
| Manganês | 0,5 mg |
| Potássio | 450 mg |
| Selênio | 2 μg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Água | 79,3 ml |
| Nitrogênio | 0,29 g |