Alimento
Pastinaca cozida em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 66 kcal |
| Carboidratos | 14,7 g |
| Açúcares totais | 4,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,1 g |
| Frutose | 0,1 g |
| Sacarose | 4,1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 10,4 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Gorduras totais | 0,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,29 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,12 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,7 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 30 μg |
| Sódio | 3 mg |
| Vitamina A | 5 μg |
| Carotenos | 30 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,26 mg |
| Vitamina C | 10 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,6 mg |
| Vitamina B5 | 0,35 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B9 | 49 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 34 mg |
| Cloreto | 40 mg |
| Cobre | 0,07 μg |
| Ferro | 0,44 mg |
| Fósforo | 55 mg |
| Iodo | 4 μg |
| Magnésio | 16 mg |
| Manganês | 0,27 mg |
| Potássio | 319 mg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Água | 80,5 ml |
| Nitrogênio | 0,19 g |