Alimento
Pak choi cozido no vapor
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 14 kcal |
| Carboidratos | 1,9 g |
| Açúcares totais | 1,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0,8 g |
| Frutose | 0,6 g |
| Sacarose | 0,1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,4 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Gorduras totais | 0,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,02 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,01 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,03 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2 g |
| Alfacaroteno | 221 μg |
| Betacaroteno | 217 μg |
| Luteína | 228 µg |
| Sódio | 39 mg |
| Vitamina A | 55 μg |
| Carotenos | 328 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,4 mg |
| Vitamina C | 15 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,14 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B7 | 1 μg |
| Vitamina B9 | 80 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 73 mg |
| Cloreto | 129 mg |
| Cobre | 0,06 μg |
| Ferro | 0,96 mg |
| Fósforo | 47 mg |
| Iodo | 1 μg |
| Magnésio | 16 mg |
| Manganês | 0,27 mg |
| Potássio | 287 mg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Água | 94,8 ml |
| Nitrogênio | 0,24 g |
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