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Alimento

Grão-de-bico seco

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 328 kcal
Açúcares totais 2,2 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 2,2 g
Maltose 0 g
Amido 36,3 g
Proteínas 19,7 g
Gorduras totais 5,5 g
Gorduras saturadas 0,56 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 1,04 g
Gorduras poli-insaturadas 2,55 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 20,8 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 65 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 11 mg
Vitamina A 11 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 1,73 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina B1 0,57 mg
Vitamina B2 0,02 mg
Vitamina B3 1,3 mg
Vitamina B5 0,19 mg
Vitamina B6 2,6 mg
Vitamina B7 6,8 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 192 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 159 mg
Cloreto 849 mg
Cobre 0,877 μg
Ferro 4,6 mg
Fósforo 296 mg
Iodo 0,4 μg
Magnésio 134 mg
Manganês 2,151 mg
Potássio 396 mg
Selênio 68 μg
Zinco 3,1 mg
Água 8,3 ml
Cinzas 2,6 g
Nitrogênio 3,15 g
Inulina 1,7 g
Cafeína 0 µg
Fluoreto 152,83 µg
Enxofre 119 µg
Ácido cítrico 0,4 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0 g
Ácido quínico 0 g

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