Alimento
Folhas de couve secas e cozidas em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 19 kcal |
| Carboidratos | 1,2 g |
| Açúcares totais | 0,9 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,4 g |
| Frutose | 0,4 g |
| Sacarose | 0,1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,3 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Gorduras totais | 0,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 76 μg |
| Sódio | 85 mg |
| Vitamina A | 13 μg |
| Carotenos | 76 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,4 mg |
| Vitamina B9 | 4 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 67 mg |
| Cloreto | 130 mg |
| Cobre | 0,1 μg |
| Ferro | 2,4 mg |
| Fósforo | 35 mg |
| Magnésio | 17 mg |
| Manganês | 0,4 mg |
| Potássio | 170 mg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Água | 93 ml |
| Nitrogênio | 0,27 g |