Alimento
Folhas de amaranto cruas
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 18 kcal |
| Carboidratos | 0,3 g |
| Açúcares totais | 0,2 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Frutose | 0,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,1 g |
| Proteínas | 3,5 g |
| Gorduras totais | 0,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Alfacaroteno | 185 μg |
| Betacaroteno | 1.585 μg |
| betacriptoxantina | 93 µg |
| Sódio | 13 mg |
| Vitamina A | 285 μg |
| Carotenos | 1.725 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 42 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,22 mg |
| Vitamina B3 | 0,7 mg |
| Vitamina B9 | 85 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 270 mg |
| Cloreto | 14 mg |
| Cobre | 0,13 μg |
| Ferro | 3 mg |
| Fósforo | 65 mg |
| Magnésio | 130 mg |
| Manganês | 1 mg |
| Potássio | 620 mg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Água | 88,9 ml |
| Nitrogênio | 0,56 g |