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Alimento

Fígado de cordeiro grelhado sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 188 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Galactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 21,5 g
Gorduras totais 10,2 g
Gorduras saturadas 3,02 g
Gorduras trans 0,38 g
Gorduras monoinsaturadas 2,78 g
Gorduras poli-insaturadas 1,72 g
Ômega 3 491,957 mg
Colesterol 585 mg
Fibras alimentares 0 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 41 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 73 mg
Vitamina A 31,007 μg
Vitamina D3 0,18 µg
Vitamina D2 0,12 µg
Vitamina E 0 mg
Vitamina C 23 mg
Vitamina B1 0,25 mg
Vitamina B2 4,5 mg
Vitamina B3 14,5 mg
Vitamina B5 7 mg
Vitamina B6 0,49 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 320 mg
Vitamina B12 76,5 μg
Cálcio 6 mg
Cobre 8,1 μg
Cromo 1,1 μg
Ferro 11 mg
Fósforo 400 mg
Iodo 6,4 μg
Magnésio 20 mg
Manganês 0,31 mg
Molibdênio 149 μg
Potássio 330 mg
Selênio 46,6 μg
Zinco 5 mg
Água 63,6 ml
Cinzas 1,5 g
Nitrogênio 3,44 g
Glicogênio 2,6 g
Estanho 0,4 µg
Mercúrio 0,1 µg
Chumbo 4,7 µg
Cádmio 12,7 µg
Antimônio 0 µg
Arsênio 2,1 µg
Cafeína 0 µg
Níquel 1 µg

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