Alimento
Feijão de soja seco cozido em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 141 kcal |
| Carboidratos | 5,1 g |
| Açúcares totais | 2,1 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,1 g |
| Frutose | 0,2 g |
| Sacarose | 1,9 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 1,9 g |
| Oligossacarídeos | 1,1 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras totais | 7,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 6,1 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 6 μg |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina A | 1 μg |
| Carotenos | 6 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,13 mg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 0,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,18 mg |
| Vitamina B6 | 0,23 mg |
| Vitamina B7 | 25 μg |
| Vitamina B9 | 54 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 83 mg |
| Cloreto | 3 mg |
| Cobre | 0,32 μg |
| Ferro | 3 mg |
| Fósforo | 250 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 63 mg |
| Manganês | 0,7 mg |
| Potássio | 510 mg |
| Selênio | 5 μg |
| Zinco | 0,9 mg |
| Água | 64,3 ml |
| Nitrogênio | 2,24 g |