Alimento
Espinafre maduro cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 25 kcal |
| Carboidratos | 1,6 g |
| Açúcares totais | 1,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,5 g |
| Frutose | 0,5 g |
| Sacarose | 0,5 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,1 g |
| Proteínas | 2,8 g |
| Gorduras totais | 0,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,1 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 8.295 μg |
| Sódio | 140 mg |
| Vitamina A | 589 μg |
| Carotenos | 3.535 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,71 mg |
| Vitamina K1 | 394 µg |
| Vitamina C | 26 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 1,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,27 mg |
| Vitamina B6 | 0,17 mg |
| Vitamina B7 | 0,1 μg |
| Vitamina B9 | 114 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 170 mg |
| Cloreto | 98 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 2,1 mg |
| Fósforo | 45 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 54 mg |
| Manganês | 0,6 mg |
| Potássio | 500 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,7 mg |
| Água | 89,7 ml |
| Nitrogênio | 0,45 g |