Alimento
Ervilhas cruas
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 83 kcal |
| Carboidratos | 11,3 g |
| Açúcares totais | 2,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,1 g |
| Frutose | 0,1 g |
| Sacarose | 2,1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 7 g |
| Oligossacarídeos | 2 g |
| Proteínas | 6,9 g |
| Gorduras totais | 1,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,56 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,47 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,17 g |
| Ômega 6 | 0,13 g |
| Ômega 3 | 40 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 5,3 g |
| Alfacaroteno | 19 μg |
| Betacaroteno | 290 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina A | 50 μg |
| Carotenos | 300 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,21 mg |
| Vitamina K1 | 39 µg |
| Vitamina C | 24 mg |
| Vitamina B1 | 0,74 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 2,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,15 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B7 | 0,5 μg |
| Vitamina B9 | 62 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 21 mg |
| Cloreto | 39 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 2,8 mg |
| Fósforo | 130 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 34 mg |
| Manganês | 0,4 mg |
| Potássio | 330 mg |
| Zinco | 1,1 mg |
| Água | 74,6 ml |
| Nitrogênio | 1,1 g |