Alimento
Cenouras velhas cozidas em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 29 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares totais | 5,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0,9 g |
| Frutose | 0,7 g |
| Sacarose | 3,9 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,3 g |
| Oligossacarídeos | 0,2 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Gorduras totais | 0,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,15 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,16 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,8 g |
| Alfacaroteno | 2.962 μg |
| Betacaroteno | 9.616 μg |
| Luteína | 905 µg |
| Sódio | 29 mg |
| Vitamina A | 1.850 μg |
| Carotenos | 11.097 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,09 mg |
| Vitamina K1 | 5,5 µg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,23 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B7 | 0,3 μg |
| Vitamina B9 | 8 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 31 mg |
| Cloreto | 84 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 0,34 mg |
| Fósforo | 17 mg |
| Magnésio | 8 mg |
| Manganês | 0,09 mg |
| Potássio | 166 mg |
| Zinco | 0,1 mg |
| Água | 90 ml |
| Nitrogênio | 0,08 g |