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Alimento

Bok choy cozido no vapor

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 20 kcal
Açúcares totais 0,6 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,4 g
Frutose 0,2 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 2,6 g
Gorduras totais 0,2 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 2,6 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 539 μg
betacriptoxantina 9 µg
Sódio 56 mg
Vitamina A 91 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,14 mg
Vitamina C 16 mg
Vitamina B1 0,092 mg
Vitamina B2 0,112 mg
Vitamina B3 0 mg
Vitamina B5 0 mg
Vitamina B6 0,32 mg
Vitamina B7 1,7 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 17 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 82 mg
Cloreto 94 mg
Cobre 0,043 μg
Ferro 1,38 mg
Fósforo 24 mg
Iodo 3,2 μg
Magnésio 18 mg
Manganês 0,276 mg
Potássio 221 mg
Selênio 0 μg
Zinco 0,35 mg
Água 94,9 ml
Cinzas 1 g
Nitrogênio 0,42 g
Ácido propiônico 0 g
Estanho 0,5 µg
Mercúrio 0 µg
Chumbo 1,1 µg
Cádmio 1 µg
Antimônio 0 µg
Arsênio 0,7 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 0 µg
Ácido cítrico 0 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0 g
Ácido quínico 0 g
Ácido acético 0 g

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