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Alimento

Batata de casca clara descascada cozida e escorrida.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 62 kcal
Açúcares totais 0,3 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,1 g
Frutose 0,2 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 11,8 g
Proteínas 1,5 g
Gorduras totais 0,1 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 2 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 8 mg
Vitamina A 0 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0 mg
Vitamina C 10 mg
Vitamina B1 0,039 mg
Vitamina B2 0,013 mg
Vitamina B3 0,1 mg
Vitamina B5 0,16 mg
Vitamina B6 0,05 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 18 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 5 mg
Cobre 0,056 μg
Cromo 10,8 μg
Ferro 0,31 mg
Fósforo 46 mg
Iodo 1,3 μg
Magnésio 12 mg
Manganês 0,089 mg
Molibdênio 3,3 μg
Potássio 316 mg
Selênio 0,5 μg
Zinco 0,23 mg
Água 81,5 ml
Cinzas 0,8 g
Nitrogênio 0,24 g
Ácido propiônico 0 g
Mercúrio 0,4 µg
Chumbo 0,3 µg
Cádmio 2,6 µg
Arsênio 0,6 µg
Cafeína 0 µg
Ácido cítrico 0,3 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,1 g
Ácido quínico 0 g
Ácido acético 0 g
Alumínio 1,9 µg

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