Alimento

Alho-poró fresco cru

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	31 kcal
Açúcares totais	4,1 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	1,6 g
Frutose	2 g
Sacarose	0,5 g
Maltose	0 g
Amido	0 g
Proteínas	1,6 g
Tirosina	40 mg
Treonina	63 mg
Serina	76 mg
Prolina	53 mg
Fenilalanina	54 mg
Metionina	20 mg
Lisina	91 mg
Leucina	97 mg
Alanina	83 mg
Arginina	73 mg
Ácido aspártico	177 mg
Cisteína	94 mg
Valina	76 mg
Ácido glutâmico	318 mg
Glicina	64 mg
Histidina	23 mg
Isoleucina	58 mg
Gorduras totais	0,2 g
Gorduras saturadas	0 g
Gorduras trans	0 g
Gorduras monoinsaturadas	0 g
Gorduras poli-insaturadas	0 g
Ômega 3	0 mg
Colesterol	0 mg
Fibras alimentares	3,1 g
Alfacaroteno	0 μg
Betacaroteno	38 μg
betacriptoxantina	0 µg
Sódio	12 mg
Vitamina A	6 μg
Vitamina D3	0 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	0,36 mg
Vitamina C	14 mg
Vitamina B1	0,05 mg
Vitamina B2	0,06 mg
Vitamina B3	0 mg
Vitamina B5	0,14 mg
Vitamina B6	0,18 mg
Vitamina B7	1,7 μg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	14 mg
Vitamina B12	0 μg
Cálcio	32 mg
Cloreto	110 mg
Cobre	0,042 μg
Ferro	0,58 mg
Fósforo	34 mg
Iodo	0 μg
Magnésio	13 mg
Manganês	0,23 mg
Molibdênio	7,9 μg
Potássio	265 mg
Selênio	0 μg
Zinco	0,3 mg
Água	89,8 ml
Cinzas	0,8 g
Nitrogênio	0,34 g
Inulina	2,6 g
Cafeína	0 µg
Fluoreto	0 µg
Ácido cítrico	0 g
Ácido lático	0 g
Ácido málico	0,1 g
Ácido quínico	0 g
Ácido oxálico	0 g

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