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Alimento

Alface alface romana crua

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 17 kcal
Açúcares totais 1,8 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,8 g
Frutose 1 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 1,2 g
Tirosina 19 mg
Treonina 46 mg
Serina 48 mg
Prolina 19 mg
Fenilalanina 30 mg
Metionina 10 mg
Lisina 36 mg
Leucina 48 mg
Alanina 38 mg
Arginina 33 mg
Ácido aspártico 247 mg
Cisteína 39 mg
Valina 44 mg
Ácido glutâmico 233 mg
Glicina 30 mg
Histidina 21 mg
Isoleucina 36 mg
Gorduras totais 0,2 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 1,8 g
Alfacaroteno 3 μg
Betacaroteno 39 μg
betacriptoxantina 0 µg
Luteína 1.100 µg
Sódio 16 mg
Vitamina A 7 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,1 mg
Vitamina C 9 mg
Vitamina B1 0,04 mg
Vitamina B2 0,05 mg
Vitamina B3 0,25 mg
Vitamina B5 0,06 mg
Vitamina B6 0,05 mg
Vitamina B7 1,7 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 11 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 21 mg
Cloreto 150 mg
Cobre 0,061 μg
Cromo 2,2 μg
Ferro 0,68 mg
Fósforo 30 mg
Iodo 2,1 μg
Magnésio 12 mg
Manganês 0,235 mg
Molibdênio 1,8 μg
Potássio 235 mg
Selênio 0,5 μg
Zinco 0,28 mg
Água 94,5 ml
Cinzas 0,6 g
Nitrogênio 0,2 g
Estanho 0,3 µg
Mercúrio 0 µg
Chumbo 0,8 µg
Cádmio 1 µg
Antimônio 0 µg
Arsênio 0,3 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 0 µg
Níquel 11 µg
Ácido cítrico 0 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,2 g
Ácido quínico 0 g
Alumínio 120 µg
Ácido oxálico 0 g

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