Alimentos com menos Vitamina B1

Fígado e bacon fritos caseiro

McCance and Widdowsons

0,48 mg por 100 g

Flocos de milho tipo "Corn Flakes"

portfir

0,48 mg por 100 g

Galinha fígado cru

portfir

0,48 mg por 100 g

Porco costelinha suína ensopada sem molho

portfir

0,48 mg por 100 g

Porco lombo frito

portfir

0,48 mg por 100 g

Porco lombo frito com manteiga

portfir

0,48 mg por 100 g

Porco lombo frito com margarina

portfir

0,48 mg por 100 g

Carne suína víscera língua crua (dado importado)

TBCA

0,49 mg por 100 g

Cogumelo à milanesa c/ sal (média de diferentes tipos) (cogumelo farinha de trigo farinha de rosca ovo frito (c/ óleo de soja) s/ sal)

TBCA

0,49 mg por 100 g

Cogumelo à milanesa s/ sal (média de diferentes tipos) (cogumelo farinha de trigo farinha de rosca ovo frito (c/ óleo de soja) s/ sal)

TBCA

0,49 mg por 100 g

Grão-de-bico farinha desengordurada

TBCA

0,49 mg por 100 g

Grão-de-bico Kabuli maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água do cozimento não deve ser descartada). - Cicer arietinum

FAO/INFOODS

0,49 mg por 100 g

Lingüiça porco crua

Taco 4 edição

0,49 mg por 100 g

Linguiça porco frescal crua (média de várias amostras)

TBCA

0,49 mg por 100 g

Pão c/ farinha de trigo vegano caseiro (farinha de trigo água açúcar óleo de soja fermento biológico e sal)

TBCA

0,49 mg por 100 g