Alimentos com menos Vitamina B1

Cebola caramelizada caseira (cebola açúcar mascavo molho shoyu e manteiga s/ sal)

TBCA

0,16 mg por 100 g

Cereal matinal tipo muesli crocante com nozes não fortificado

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Cevada nua (média diferentes cultivares)

TBCA

0,16 mg por 100 g

Charuto de repolho c/ carne suína refogada c/ molho de tomate c/ sal (repolho branco recheado com arroz e carne suína refogada c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ sal)

TBCA

0,16 mg por 100 g

Charuto de repolho c/ carne suína refogada c/ molho de tomate s/ sal (repolho branco recheado com arroz e carne suína refogado c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) s/ sal)

TBCA

0,16 mg por 100 g

Chocolate amargo com recheio de creme ou fondant de menta

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Chocolate c/ recheio de manteiga de amendoim (dado importado)

TBCA

0,16 mg por 100 g

Cogumelos orelha-de-judas tenros secos crus

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Cordeiro bifes de lombo fritos magros e gordos

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Cordeiro carré cru magro e gordo

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Cordeiro costeleta com osso lombo magro cru

AUSNUT

0,16 mg por 100 g

Cordeiro costeletas de lombo fritas magras e gordas

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Cordeiro filé de pescoço fatias grelhado magro

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Cordeiro filé de pescoço tiras salteado em óleo de milho magro e gordo

McCance and Widdowsons

0,16 mg por 100 g

Cordeiro perna no forno

portfir

0,16 mg por 100 g