Alimentos com menos Cobre

Falafel c/ grão de bico frito s/ sal (grão de bico cebola amido de milho alho azeite de oliva cheiro verde pimenta do reino óleo para fritura s/ sal)

TBCA

320 μg por 100 g

Feijão guandu grão seco cozido drenado s/ óleo c/ sal

TBCA

320 μg por 100 g

Feijão guandu grão seco cozido drenado s/ óleo s/ sal

TBCA

320 μg por 100 g

Milkshake paçoca de amendoim vegano (bebida vegetal à base de coco água amendoim de amendoim castanha de caju amêndoa óleo de coco c/ açúcar mascavo)

TBCA

320 μg por 100 g

Molho de salada oriental s/ sal (vinagre de arroz gergelim c/ óleo de gergelim c/ açúcar s/ sal)

TBCA

320 μg por 100 g

Óleo soja

TBCA

320 μg por 100 g

Peixe água salgada anchova filé defumado

TBCA

320 μg por 100 g

Prato de comida brasileiro (região Norte) (90 g de arroz polido cozido + 140 g de feijão preto cozido (50% grão e 50% caldo) + 35 g de carne boi quarto traseiro s/ gordura + 32g de farinha de mandioca crua - c/ óleo cebola e alho c/ sal)

TBCA

320 μg por 100 g

Açafrão pistilo in natura (dado importado)

TBCA

330 μg por 100 g

Aipo (salsão) cozido drenado s/ óleo c/ sal

TBCA

330 μg por 100 g

Carne frango víscera fígado cozida drenado s/ óleo s/ sal

TBCA

330 μg por 100 g

Carne rã crua (média de diferentes amostras)

TBCA

330 μg por 100 g

Cogumelo Shiitake (shitake) cru

TBCA

330 μg por 100 g

Feijão carioca cozido drenado s/ óleo c/ sal

TBCA

330 μg por 100 g

Feijão carioca cozido drenado s/ óleo s/ sal

TBCA

330 μg por 100 g