Alimento
Prato de comida brasileiro (região Norte) (90 g de arroz polido cozido + 140 g de feijão preto cozido (50% grão e 50% caldo) + 35 g de carne boi quarto traseiro s/ gordura + 32g de farinha de mandioca crua - c/ óleo cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,01 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,1 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,97 g |
| Ácidos graxos trans | 0,05 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,26 mg |
| Lipídios | 3,09 g |
| Umidade (g) | 64,3 g |
| Vitamina a (re) | 0,05 mcg |
| Valor energético | 144 kcal |
| Carboidratos | 24,8 g |
| Carboidrato disponível | 20 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 6,52 g |
| Colesterol | 10,9 mg |
| Fibras alimentares | 4,84 g |
| Sódio | 222 mg |
| Vitamina A | 0,02 μg |
| Vitamina D | 0,03 μg |
| Vitamina C | 0,35 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,37 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 44 μg |
| Vitamina B12 | 0,11 μg |
| Cálcio | 22,7 mg |
| Cobre | 320 μg |
| Ferro | 1,18 mg |
| Fósforo | 80,7 mg |
| Magnésio | 32,1 mg |
| Manganês | 0,62 mg |
| Potássio | 207 mg |
| Selênio | 1,83 μg |
| Zinco | 1,67 mg |
| Cinzas | 1,21 g |