Alimento
Tofu soja cozido no vapor
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 73 kcal |
| Carboidratos | 0,7 g |
| Açúcares totais | 0,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Sacarose | 0,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,3 g |
| Oligossacarídeos | 0,1 g |
| Proteínas | 8,1 g |
| Gorduras totais | 4,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 2 μg |
| Sódio | 4 mg |
| Carotenos | 2 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,95 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,05 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 15 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cobre | 0,2 μg |
| Ferro | 1,2 mg |
| Fósforo | 95 mg |
| Magnésio | 23 mg |
| Manganês | 0,4 mg |
| Potássio | 63 mg |
| Zinco | 0,7 mg |
| Água | 85 ml |
| Nitrogênio | 1,29 g |
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