Alimento
Quinoa crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 309 kcal |
| Carboidratos | 55,7 g |
| Açúcares totais | 6,1 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 2,7 g |
| Frutose | 0,6 g |
| Sacarose | 2,8 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 47,6 g |
| Oligossacarídeos | 2 g |
| Proteínas | 13,8 g |
| Gorduras totais | 5 g |
| Gorduras saturadas | 0,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 7 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 61 mg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,2 mg |
| Vitamina B2 | 0,4 mg |
| Vitamina B3 | 2,9 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 79 mg |
| Cobre | 0,82 μg |
| Ferro | 7,8 mg |
| Fósforo | 230 mg |
| Magnésio | 210 mg |
| Potássio | 780 mg |
| Zinco | 3,3 mg |
| Água | 11,5 ml |
| Nitrogênio | 2,21 g |