Alimento
Queijo mussarela fresco
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 257 kcal |
| Álcool | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 18,6 g |
| Gorduras totais | 20,3 g |
| Gorduras saturadas | 13,75 g |
| Gorduras trans | 0,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,04 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,76 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Betacaroteno | 152 μg |
| Luteína | 5 µg |
| Sódio | 395 mg |
| Vitamina A | 283 μg |
| Carotenos | 152 µg |
| Vitamina D | 0,2 μg |
| Vitamina D3 | 0,2 µg |
| Vitamina E | 0,31 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,4 mg |
| Vitamina B3 | 0,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,25 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B7 | 2,2 μg |
| Vitamina B9 | 20 μg |
| Vitamina B12 | 1,7 μg |
| Cálcio | 362 mg |
| Cloreto | 650 mg |
| Fósforo | 267 mg |
| Iodo | 18 μg |
| Magnésio | 15 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 51 mg |
| Selênio | 6 μg |
| Zinco | 2,7 mg |
| Água | 57,4 ml |
| Nitrogênio | 2,91 g |
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