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Alimento

Peru quarto traseiro carne magra pele e gordura cru

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 187 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 18,6 g
Tirosina 625 mg
Treonina 964 mg
Serina 821 mg
Prolina 767 mg
Fenilalanina 845 mg
Metionina 532 mg
Lisina 1,502 mg
Leucina 1,466 mg
Alanina 1,056 mg
Arginina 1,133 mg
Ácido aspártico 1,645 mg
Cisteína 75 mg
Valina 946 mg
Ácido glutâmico 2,725 mg
Glicina 824 mg
Histidina 756 mg
Isoleucina 1,011 mg
Gorduras totais 12,6 g
Gorduras saturadas 4,3 g
Gorduras trans 0,07 g
Gorduras monoinsaturadas 4,86 g
Gorduras poli-insaturadas 2,7 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 66 mg
Fibras alimentares 0 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 237 mg
Vitamina A 62 μg
Vitamina D3 0,15 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,56 mg
Vitamina C 2 mg
Vitamina B1 0,092 mg
Vitamina B2 0,143 mg
Vitamina B3 4,08 mg
Vitamina B5 0,86 mg
Vitamina B6 0,11 mg
Vitamina B7 2,8 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 235 mg
Vitamina B12 1,5 μg
Cálcio 10 mg
Cloreto 320 mg
Cobre 0,11 μg
Ferro 1,3 mg
Fósforo 184 mg
Iodo 3,1 μg
Magnésio 19 mg
Manganês 0 mg
Potássio 293 mg
Selênio 15,7 μg
Zinco 3,14 mg
Água 66,4 ml
Cinzas 1,3 g
Nitrogênio 2,97 g
Cafeína 0 µg
Fluoreto 1.353 µg
Enxofre 210 µg

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