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Alimento

Pernil de porco assado sem aparar sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 221 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 31,2 g
Gorduras totais 10,7 g
Gorduras saturadas 3,76 g
Gorduras trans 0,05 g
Gorduras monoinsaturadas 4,73 g
Gorduras poli-insaturadas 1,55 g
Ômega 3 34,937 mg
Colesterol 84 mg
Fibras alimentares 0 g
Betacaroteno 0 μg
Sódio 54 mg
Vitamina A 4 μg
Vitamina D3 1,47 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,08 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0,818 mg
Vitamina B2 0,298 mg
Vitamina B3 4,08 mg
Vitamina B5 1,26 mg
Vitamina B6 0,28 mg
Vitamina B7 3,9 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 364 mg
Vitamina B12 0,8 μg
Cálcio 6 mg
Cloreto 58 mg
Cobre 0,104 μg
Cromo 0,3 μg
Ferro 1,37 mg
Fósforo 221 mg
Iodo 0,8 μg
Magnésio 26 mg
Manganês 0,01 mg
Molibdênio 1,2 μg
Potássio 418 mg
Selênio 29,4 μg
Zinco 3,29 mg
Água 59 ml
Cinzas 1,3 g
Nitrogênio 4,99 g
Mercúrio 0 µg
Chumbo 0,2 µg
Cádmio 0,1 µg
Arsênio 1,2 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 0 µg
Enxofre 220 µg
Níquel 1 µg

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