Alimento

Perna de cabra magra crua

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	109 kcal
Açúcares totais	0 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	0 g
Frutose	0 g
Sacarose	0 g
Maltose	0 g
Amido	0 g
Proteínas	22,2 g
Tirosina	610 mg
Treonina	829 mg
Serina	749 mg
Prolina	1,111 mg
Fenilalanina	780 mg
Metionina	491 mg
Lisina	1,641 mg
Leucina	1,509 mg
Alanina	1,225 mg
Arginina	1,515 mg
Ácido aspártico	1,744 mg
Valina	901 mg
Ácido glutâmico	2,99 mg
Glicina	1,435 mg
Histidina	536 mg
Isoleucina	835 mg
Gorduras totais	2,1 g
Gorduras saturadas	1,02 g
Gorduras trans	0,08 g
Gorduras monoinsaturadas	0,67 g
Gorduras poli-insaturadas	0,17 g
Ômega 3	44,243 mg
Colesterol	77 mg
Fibras alimentares	0 g
Alfacaroteno	0 μg
Betacaroteno	0 μg
Sódio	64 mg
Vitamina A	0 μg
Vitamina D3	0,2 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	0,6 mg
Vitamina C	0 mg
Vitamina B1	0,135 mg
Vitamina B2	0,1 mg
Vitamina B3	3,65 mg
Vitamina B5	0,33 mg
Vitamina B6	0,04 mg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	195 mg
Vitamina B12	1 μg
Cálcio	6 mg
Cobre	0,092 μg
Ferro	2,5 mg
Fósforo	190 mg
Iodo	11 μg
Magnésio	22 mg
Manganês	0 mg
Potássio	340 mg
Selênio	12 μg
Zinco	3,9 mg
Água	75 ml
Cinzas	1 g
Nitrogênio	3,56 g
Cafeína	0 µg

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