Alimento
Perca prateada de aquicultura assada sem adição de gordura.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 303 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 26,7 g |
| Gorduras totais | 22 g |
| Gorduras saturadas | 5,85 g |
| Gorduras trans | 0,46 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,43 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 4 g |
| Ômega 3 | 1.723,69 mg |
| Colesterol | 101 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 96 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D3 | 5,44 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 1,3 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,195 mg |
| Vitamina B2 | 0,178 mg |
| Vitamina B3 | 4,52 mg |
| Vitamina B6 | 0,54 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 294 mg |
| Vitamina B12 | 2,3 μg |
| Cálcio | 25 mg |
| Cobre | 0,036 μg |
| Cromo | 12,3 μg |
| Ferro | 0,55 mg |
| Fósforo | 479 mg |
| Iodo | 39 μg |
| Magnésio | 42 mg |
| Molibdênio | 0 μg |
| Potássio | 475 mg |
| Selênio | 43 μg |
| Zinco | 1,18 mg |
| Água | 47,7 ml |
| Cinzas | 3,6 g |
| Nitrogênio | 4,27 g |
| Cobalto | 0 µg |
| Mercúrio | 5,5 µg |
| Chumbo | 10 µg |
| Cádmio | 0 µg |
| Antimônio | 0 µg |
| Arsênio | 40,1 µg |
| Cafeína | 0 µg |
| Níquel | 0 µg |
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