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Alimento

Pastinaca descascada fresca assada sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 72 kcal
Açúcares totais 6,8 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,8 g
Frutose 0,8 g
Sacarose 5 g
Maltose 0,2 g
Amido 5,5 g
Proteínas 2 g
Tirosina 36 mg
Treonina 75 mg
Serina 67 mg
Prolina 57 mg
Fenilalanina 57 mg
Metionina 23 mg
Lisina 98 mg
Leucina 95 mg
Alanina 72 mg
Arginina 310 mg
Ácido aspártico 260 mg
Valina 85 mg
Ácido glutâmico 188 mg
Glicina 59 mg
Histidina 36 mg
Isoleucina 65 mg
Gorduras totais 0,5 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 5 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 8 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 21 mg
Vitamina A 1 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,13 mg
Vitamina C 9 mg
Vitamina B1 0,071 mg
Vitamina B2 0,081 mg
Vitamina B3 1,74 mg
Vitamina B5 0,38 mg
Vitamina B6 0,12 mg
Vitamina B7 0,2 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 20 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 44 mg
Cloreto 73 mg
Cobre 0,091 μg
Ferro 0,34 mg
Fósforo 72 mg
Iodo 0 μg
Magnésio 30 mg
Manganês 0,183 mg
Molibdênio 4,8 μg
Potássio 567 mg
Selênio 0 μg
Zinco 0,37 mg
Água 79,6 ml
Cinzas 1,2 g
Nitrogênio 0,32 g
Arsênio 0 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 0 µg
Ácido cítrico 0,2 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,4 g
Ácido quínico 0 g
Alumínio 0 µg
Ácido oxálico 0 g

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