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Alimento

Ovo galinha clara (albúmen) cru

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 47 kcal
Açúcares totais 0,4 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,4 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 11,2 g
Tirosina 451 mg
Treonina 707 mg
Serina 861 mg
Prolina 340 mg
Fenilalanina 707 mg
Metionina 433 mg
Lisina 807 mg
Leucina 1,035 mg
Alanina 693 mg
Arginina 662 mg
Ácido aspártico 1,215 mg
Cisteína 192 mg
Valina 866 mg
Ácido glutâmico 1,53 mg
Glicina 410 mg
Histidina 270 mg
Isoleucina 739 mg
Gorduras totais 0 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 0 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 175 mg
Vitamina A 0 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0 mg
Vitamina B2 0,41 mg
Vitamina B3 0 mg
Vitamina B5 0,22 mg
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 188 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 5 mg
Cloreto 170 mg
Cobre 0 μg
Ferro 0,2 mg
Fósforo 10 mg
Iodo 0 μg
Magnésio 11 mg
Manganês 0 mg
Potássio 119 mg
Selênio 11 μg
Zinco 0 mg
Água 87,2 ml
Cinzas 0,7 g
Nitrogênio 1,79 g
Cafeína 0 µg
Fluoreto 0 µg

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