Voltar para pesquisa

Alimento

Medalhão de perna de veado magro assado frito salteado grelhado ou na churrasqueira sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 133 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 28,7 g
Tirosina 1,097 mg
Treonina 1,327 mg
Serina 1,286 mg
Prolina 1,469 mg
Fenilalanina 1,286 mg
Metionina 780 mg
Lisina 2,617 mg
Leucina 2,296 mg
Alanina 1,836 mg
Arginina 1,928 mg
Ácido aspártico 2,755 mg
Valina 1,515 mg
Ácido glutâmico 4,958 mg
Glicina 1,607 mg
Histidina 1,056 mg
Isoleucina 1,469 mg
Gorduras totais 1,9 g
Gorduras saturadas 0,79 g
Gorduras trans 0,06 g
Gorduras monoinsaturadas 0,52 g
Gorduras poli-insaturadas 0,25 g
Ômega 3 34,182 mg
Colesterol 74 mg
Fibras alimentares 0 g
Betacaroteno 0 μg
Sódio 51 mg
Vitamina A 0 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,44 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0,239 mg
Vitamina B2 0,615 mg
Vitamina B3 6,15 mg
Vitamina B6 0,27 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 367 mg
Vitamina B12 1,8 μg
Cálcio 3 mg
Cobre 0,232 μg
Cromo 0 μg
Ferro 4,75 mg
Fósforo 285 mg
Iodo 1,2 μg
Magnésio 32 mg
Manganês 0,026 mg
Molibdênio 0 μg
Potássio 394 mg
Selênio 17,7 μg
Zinco 4,39 mg
Água 67 ml
Cinzas 1,6 g
Nitrogênio 4,59 g
Cobalto 0 µg
Estanho 0,6 µg
Mercúrio 0 µg
Chumbo 0,4 µg
Cádmio 0,1 µg
Arsênio 0,6 µg
Cafeína 0 µg
Enxofre 293 µg
Níquel 0 µg
Alumínio 63,4 µg

As informações nutricionais desta página foram geradas e organizadas automaticamente a partir de fontes externas. O site Tabela Nutricional não cria, não certifica e não garante a exatidão dos dados. Antes de utilizar estas informações, verifique sua fonte e validade. Não nos responsabilizamos por erros, omissões ou dados incorretos apresentados nesta página.