Alimento
Mandioca crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 142 kcal |
| Carboidratos | 36,8 g |
| Açúcares totais | 1,5 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,2 g |
| Frutose | 0,1 g |
| Sacarose | 1,1 g |
| Maltose | 0,1 g |
| Amido | 35,3 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,6 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 5 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 31 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,5 mg |
| Vitamina B9 | 19 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 18 mg |
| Cloreto | 10 mg |
| Cobre | 0,09 μg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 34 mg |
| Magnésio | 21 mg |
| Manganês | 0,2 mg |
| Potássio | 330 mg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Água | 64,5 ml |
| Nitrogênio | 0,1 g |