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Alimento

Lentilha vermelha madura inteira seca crua - Lens culinaris Medik

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 364 kcal
Carboidratos 51,9 g
Proteínas 29 g
Ácido fítico 388 mg
Tirosina 799 mg
Treonina 1.070 mg
Serina 1.380 mg
Prolina 1.250 mg
Fenilalanina 1.470 mg
Metionina 254 mg
Lisina 2.090 mg
Leucina 2.170 mg
Alanina 1.250 mg
Arginina 2.310 mg
Ácido aspártico 3.300 mg
Cisteína 392 mg
Valina 1.480 mg
Ácido glutâmico 4.630 mg
Glicina 1.220 mg
Histidina 841 mg
Isoleucina 1.290 mg
Gorduras totais 1 g
Gorduras saturadas 0,21 g
Gorduras monoinsaturadas 0,18 g
Gorduras poli-insaturadas 0,4 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 16,1 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 16 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 12 mg
Vitamina A 1 μg
Vitamina E 0,2 mg
Vitamina C 8,9 mg
Vitamina B1 0,51 mg
Vitamina B2 0,1 mg
Vitamina B3 6,3 mg
Vitamina B6 0,39 mg
Vitamina B9 130 μg
Triptofano 267 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 44 mg
Cobre 0,97 μg
Ferro 9,7 mg
Fósforo 379 mg
Magnésio 113 mg
Manganês 1,56 mg
Potássio 1.080 mg
Zinco 4,96 mg
Cinzas 2 g
Nitrogênio 5 g
Tetrafosfato de inositol 24 mg
Pentafosfato de inositol 110 mg
Trifosfato de inositol 13,9 mg