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Alimento

Lentilha verde madura inteira seca crua - Lens culinaris Medik

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 362 kcal
Carboidratos 50,5 g
Proteínas 28,3 g
Ácido fítico 388 mg
Tirosina 806 mg
Treonina 898 mg
Serina 1.270 mg
Prolina 1.400 mg
Fenilalanina 1.290 mg
Metionina 232 mg
Lisina 1.990 mg
Leucina 2.140 mg
Alanina 1.480 mg
Arginina 2.130 mg
Ácido aspártico 3.700 mg
Cisteína 266 mg
Valina 1.410 mg
Ácido glutâmico 5.460 mg
Glicina 1.180 mg
Histidina 646 mg
Isoleucina 1.130 mg
Gorduras totais 1,3 g
Gorduras saturadas 0,26 g
Gorduras monoinsaturadas 0,26 g
Gorduras poli-insaturadas 0,51 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 17,5 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 19 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 8 mg
Vitamina A 2 μg
Vitamina E 0,26 mg
Vitamina C 7,2 mg
Vitamina B1 0,22 mg
Vitamina B2 0,14 mg
Vitamina B3 6,4 mg
Vitamina B6 0,44 mg
Vitamina B9 130 μg
Triptofano 277 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 49 mg
Cobre 0,9 μg
Ferro 9 mg
Fósforo 343 mg
Magnésio 115 mg
Manganês 1,59 mg
Potássio 1.050 mg
Zinco 4,51 mg
Cinzas 2,4 g
Nitrogênio 4,52 g
Tetrafosfato de inositol 24 mg
Pentafosfato de inositol 110 mg
Trifosfato de inositol 13,8 mg