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Alimento

Lentilha verde madura inteira seca crua - Lens culinaris Medik

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 362 kcal
Carboidratos 51,6 g
Proteínas 27,2 g
Ácido fítico 388 mg
Tirosina 776 mg
Treonina 865 mg
Serina 1.230 mg
Prolina 1.350 mg
Fenilalanina 1.240 mg
Metionina 223 mg
Lisina 1.920 mg
Leucina 2.060 mg
Alanina 1.420 mg
Arginina 2.050 mg
Ácido aspártico 3.560 mg
Cisteína 256 mg
Valina 1.360 mg
Ácido glutâmico 5.260 mg
Glicina 1.140 mg
Histidina 622 mg
Isoleucina 1.090 mg
Gorduras totais 1,5 g
Gorduras saturadas 0,27 g
Gorduras monoinsaturadas 0,28 g
Gorduras poli-insaturadas 0,59 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 16,8 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 21 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 9 mg
Vitamina A 2 μg
Vitamina E 0,29 mg
Vitamina C 6,9 mg
Vitamina B1 0,2 mg
Vitamina B2 0,14 mg
Vitamina B3 6,2 mg
Vitamina B6 0,4 mg
Vitamina B9 130 μg
Triptofano 267 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 41 mg
Cobre 0,4 μg
Ferro 7,2 mg
Fósforo 312 mg
Magnésio 68 mg
Manganês 1,51 mg
Potássio 821 mg
Zinco 3,78 mg
Cinzas 2,9 g
Nitrogênio 4,36 g
Tetrafosfato de inositol 24 mg
Pentafosfato de inositol 110 mg
Trifosfato de inositol 13,9 mg