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Alimento

Lentilha madura seca partida crua - Lens culinaris Medik

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 375 kcal
Carboidratos 54 g
Proteínas 30 g
Ácido fítico 388 mg
Tirosina 864 mg
Treonina 962 mg
Serina 1.370 mg
Prolina 1.500 mg
Fenilalanina 1.380 mg
Metionina 248 mg
Lisina 2.130 mg
Leucina 2.300 mg
Alanina 1.580 mg
Arginina 2.280 mg
Ácido aspártico 2.970 mg
Cisteína 285 mg
Valina 1.510 mg
Ácido glutâmico 5.860 mg
Glicina 1.270 mg
Histidina 692 mg
Isoleucina 1.210 mg
Gorduras totais 1,6 g
Gorduras saturadas 0,3 g
Gorduras monoinsaturadas 0,37 g
Gorduras poli-insaturadas 0,6 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 11,7 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 44 μg
Sódio 6 mg
Vitamina A 4 μg
Vitamina E 0,32 mg
Vitamina C 5,2 mg
Vitamina B1 0,4 mg
Vitamina B2 0,2 mg
Vitamina B3 7,4 mg
Vitamina B6 0,61 mg
Vitamina B9 99 μg
Triptofano 297 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 39 mg
Cobre 0,82 μg
Ferro 8 mg
Fósforo 455 mg
Magnésio 99 mg
Manganês 1,66 mg
Potássio 1.050 mg
Zinco 3,31 mg
Cinzas 2,6 g
Nitrogênio 4,85 g
Tetrafosfato de inositol 24 mg
Pentafosfato de inositol 110 mg
Trifosfato de inositol 13,9 mg