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Alimento

Lentilha madura inteira seca crua - Lens culinaris Medik

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 355 kcal
Carboidratos 50,2 g
Proteínas 26,9 g
Ácido fítico 388 mg
Tirosina 645 mg
Treonina 901 mg
Serina 1.480 mg
Prolina 1.350 mg
Fenilalanina 1.240 mg
Metionina 226 mg
Lisina 1.820 mg
Leucina 1.980 mg
Alanina 1.550 mg
Arginina 2.000 mg
Ácido aspártico 3.360 mg
Cisteína 317 mg
Valina 1.300 mg
Ácido glutâmico 4.640 mg
Glicina 1.290 mg
Histidina 557 mg
Isoleucina 1.120 mg
Gorduras totais 1 g
Gorduras saturadas 0,15 g
Gorduras monoinsaturadas 0,18 g
Gorduras poli-insaturadas 0,5 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 18,5 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 17 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 12 mg
Vitamina A 1 μg
Vitamina E 0,21 mg
Vitamina C 7,5 mg
Vitamina B1 0,4 mg
Vitamina B2 0,24 mg
Vitamina B3 6,2 mg
Vitamina B6 0,51 mg
Vitamina B9 170 μg
Triptofano 204 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 84 mg
Cobre 1,08 μg
Ferro 8,3 mg
Fósforo 302 mg
Magnésio 111 mg
Manganês 1,71 mg
Potássio 833 mg
Zinco 3,96 mg
Cinzas 3,3 g
Nitrogênio 4,3 g
Tetrafosfato de inositol 24 mg
Pentafosfato de inositol 110 mg
Trifosfato de inositol 13,8 mg