Voltar para pesquisa

Alimento

Lentilha madura inteira seca crua - Lens culinaris Medik

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 359 kcal
Carboidratos 49,6 g
Proteínas 27 g
Ácido fítico 389 mg
Tirosina 769 mg
Treonina 857 mg
Serina 1.220 mg
Prolina 1.340 mg
Fenilalanina 1.230 mg
Metionina 221 mg
Lisina 1.900 mg
Leucina 2.040 mg
Alanina 1.410 mg
Arginina 2.030 mg
Ácido aspártico 3.530 mg
Cisteína 254 mg
Valina 1.350 mg
Ácido glutâmico 5.210 mg
Glicina 1.130 mg
Histidina 616 mg
Isoleucina 1.080 mg
Gorduras totais 1,7 g
Gorduras saturadas 0,26 g
Gorduras monoinsaturadas 0,32 g
Gorduras poli-insaturadas 0,7 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 19 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 24 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 11 mg
Vitamina A 2 μg
Vitamina E 0,32 mg
Vitamina C 7,5 mg
Vitamina B1 0,36 mg
Vitamina B2 0,14 mg
Vitamina B3 7,2 mg
Vitamina B6 0,4 mg
Vitamina B9 170 μg
Triptofano 264 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 45 mg
Cobre 0,46 μg
Ferro 7,9 mg
Fósforo 323 mg
Magnésio 73 mg
Manganês 1,56 mg
Potássio 833 mg
Zinco 3,93 mg
Cinzas 3 g
Nitrogênio 4,3 g
Tetrafosfato de inositol 24 mg
Pentafosfato de inositol 110 mg
Trifosfato de inositol 13,8 mg