Alimento
Filé de peixe-gamo cozido no vapor sem adição de gordura.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 136 kcal |
| Açúcares totais | 0,3 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0,3 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 26,4 g |
| Gorduras totais | 3,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,87 g |
| Gorduras trans | 0,06 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,24 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,69 g |
| Ômega 3 | 553,896 mg |
| Colesterol | 55 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 0 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 72 mg |
| Vitamina A | 206 μg |
| Vitamina D3 | 1,2 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 1,63 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,065 mg |
| Vitamina B3 | 4,17 mg |
| Vitamina B5 | 0,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B7 | 1,8 μg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 320 mg |
| Vitamina B12 | 1,7 μg |
| Cálcio | 10 mg |
| Cloreto | 163 mg |
| Cobre | 0 μg |
| Ferro | 0,65 mg |
| Fósforo | 196 mg |
| Iodo | 0 μg |
| Magnésio | 25 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 274 mg |
| Selênio | 84,6 μg |
| Zinco | 0,46 mg |
| Água | 73,8 ml |
| Cinzas | 1,4 g |
| Nitrogênio | 3,73 g |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 0 µg |
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